青いバナナであります。ギネオのことはギネイートという人もいます。 ギネオ(guineo)とプラタノ(plátano)はちがう種類のバナナですが、こちらからすればどちらも青いバナナ。 こちら茹でたギネオをマッシュして、炒めた玉ねぎと油と塩で味付けしたマングーと…