ドミニカにはＳＵＳＨＩという食べ物があります。 日本のお寿司をもとにした創作料理、スシ・ドミニカーノ。 ドミニカの人はこれが日本のお寿司だと思っている節があるけど、まあそれはそれとして。 外国の和食やさんで出てくるカリフォルニアロールをもっと…

以前の記事でちらっとだけご紹介したソナコロニアルのドミニカ料理店、MIMOSA。 気づいたら外国からのお客様が来たときには必ずお勧めしていた! お店が清潔で代表的なドミニカ料理を食べられるので、非常に使いやすいレストランです。 なので、ここで改めて…